الهند تستعد لاستقبال محصول قياسي من بذور اللفت

أفاد مسؤولو التجارة والصناعة الهندية، أنه من المرجح ارتفاع إنتاج بذور اللفت في الهند إلى مستوى قياسي في عام 2023، حيث شجعت الأسعار المرتفعة المزارعين على زراعة كميات كبيرة من البذور الزيتية الشتوية الرئيسية، على مساحة تزيد بنحو 9% عن العام الماضي.

وقال بي في ميهتا، المدير التنفيذي لرابطة مستخرجي المذيبات في الهند، إنه من المرجح ارتفاع مساحة بذور اللفت إلى 9.4 - 9.5 مليون طن هذا العام، وهو ما سيساهم في زيادة حجم الإنتاج، ويساعد البلاد على خفض المشتريات الخارجية الباهظة لزيوت الطهي التي كلفت البلاد مبلغًا قياسيًا قدره 18.9 مليار دولار في السنة المالية المنتهية في 31 مارس 2022.

وتلبي الهند أكثر من 70% من احتياجاتها من زيت الطهي، من خلال استيراد زيت النخيل، وزيت الصويا، وزيت عباد الشمس من «ماليزيا، وإندونيسيا، والبرازيل، والأرجنتين، وأوكرانيا، وروسيا»، بعدما بلغ إنتاج بذور اللفت 11 مليون طن من البذور الزيتية، على مساحة 9.1 مليون هكتار.

وأضاف سانديب باجوريا، الرئيس التنفيذي لمجموعة «Sunvin Group» للزيوت، أن الاتجاه المبكر يشير إلى أن إنتاج بذور اللفت قد يصل إلى مستوى قياسي يبلغ 12 مليون طن.