مصر تحتل المرتبة الـ14 عالميًا في إنتاج البطاطس.. والصادرات تسجل 871 ألف طن

تعد البطاطس ثالث أهم محصول غذائي في العالم، ويمكن أن تقدم مساهمة أكبر في الأمن الغذائي العالمي، ويتوقع زيادة الإنتاج العالمي إلى 500 مليون طن في عام 2025، و750 مليون طن في عام 2030، ارتفاعًا من حوالي 376 مليون طن من خلال 2022، بحسب تقديرات الفاو.

محصول البطاطس في مصر

تعد البطاطس من المحاصيل الإستراتيجية في مصر، وجاءت في المرتبة الثانية في قائمة الصادرات الزراعية خلال عام 2022، حيث بلغت صادرات البطاطس نحو 871 ألف طن، لتحقق ما قيمته نصف مليار دولار، كما سجل إجمالي الصادرات الزراعية حوالي 6.3 ملايين طن، لتحقق 3.3 مليارات دولار، وفقًا لتقرير صادرات مصر الزراعية خلال العام الماضي، الصادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

إنتاج البطاطس في مصر

بحسب بيانات الإدارة المركزية للحجر الزراعي، تنتشر زراعة البطاطس في محافظات البحيرة، المنوفية، الدقهلية، الغربية القليوبية، الجيزة، والمنيا، وتبلغ إجمالي المساحة المنزرعة 450 ألف فدان في المتوسط السنوي، وتنتج منها نحو 5 ملايين طن.

واستوردت مصر، تقاوي البطاطس الموسم الماضي من 8 أسواق رئيسية هي؛ هولندا، إسكتلندا، الدنمارك، ألمانيا، النمسا، بلجيكا، فرنسا، ولوكسمبرج، حيث استحوذت هولندا على المرتبة الأولى بنسبة 38 % بإجمالي كميات بلغت 51.5 ألف طن، تلتها إسكتلندا بنسبة 30.9 % بإجمالي كميات بلغت 42 ألف طن.

مركز عالمي

وبحسب تقارير منصة أطلس المتخصصة في الإحصاءات والبيانات العالمية، جاءت مصر في المرتبة الـ 14 عالميًا بإنتاج حوالي 5,029,022 طنا، خلال العام الماضي.

وتعد الصين أكبر منتج للبطاطس في العالم، حيث يبلغ إنتاجها 99 مليون طن سَنَوِيًّا، بينما تحل الهند في المرتبة الثانية بإنتاج 43 مليون طن سنويًا، ثم روسيا التي تجاوز إنتاجها 31 مليون طن، ثم حلت أوكرانيا رابعًا بإنتاج يقدر بنحو 21 مليون طن.

يشار إلى أن موسم حصاد محصول البطاطس، انطلق بحقول ومزارع عدد من المحافظات المصرية، ورغم ارتفاع أسعار التقاوي هذا العام، إلا أن هناك عددا كبيرا من المزارعين حرصوا على زراعة البطاطس، الذي يطلقون عليه اسم المحصول الذهبي.