الزراعة: إنتاج الدواجن يتجاوز 1.5 مليار دجاجة و14 مليار بيضة سنويًا

قالت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن صناعة الدواجن في مصر، تمثل دورًا محوريًا في توفير البروتين الحيواني، وتحظى باهتمام غير مسبوق من الدولة حيث تشهد تطورًا مستمرًا.

وذكرت الوزارة، في بيان لها اليوم السبت، أن هذه الصناعة توفر أكثر من 3.5 ملايين فرصة عمل، ويتجاوز حجم الإنتاج 1.5 مليار دجاجة، و14 مليار بيضة سنويًا.

وصرح أحمد إبراهيم المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة، بأن قطاع الدواجن استطاع تلبية جميع الاحتياجات المتزايدة دون أي عجز في السلعة أو ارتفاع في الأسعار، مشيرًا إلى أن الفترة الماضية شهدت زيادة ملحوظة في الإنتاج تزامنًا مع المواسم والأعياد، وخاصة خلال شهر رمضان؛ لضمان تلبية الطلب المتزايد عليها خلال تلك الفترات التي تشهد ارتفاعًا في استهلاك المنتجات الغذائية، ولا سيما الدواجن.

وسجل استهلاك الدواجن، خلال شهر رمضان زيادة كبيرة بسبب الوجبات الرمضانية، حيث تُعد الدواجن من الأطعمة المفضلة للمستهلكين، بجانب ارتفاع معدلات الاحتفالات والعزائم خلال الشهر الكريم، وانتشار الموائد الرمضانية التي تميز هذا الشهر عن باقي أشهر العام. كما ساهم الدعم الذي قدمته مصر لقطاع غزة من السلع، ومنها الدواجن، في زيادة الطلب على الدواجن ومنتجاتها.

وذكر "إبراهيم"، أن زيادة الطلب على الدواجن خلال المواسم، وخاصة رمضان، تتطلب تحضيرًا مبكرًا لزيادة الإنتاج لمواكبة الطلب المرتفع، ووفّرت الدولة الكافة أوجه الدعم الفني والمالي واللوجستي لصناعة الدواجن، وضمنت توفير مدخلات الصناعة وتذليل أي عقبات تواجه المربين والمنتجين.

ولفت إلى أن ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة، ومصطفى الصياد نائب الوزير، لتوفير كافة أوجه الدعم لتحقيق أفضل معدلات الأداء، وزيادة الإنتاج، وتشجيع الاستثمار في صناعة الدواجن لسد احتياجات المواطن من البروتين الحيواني، وتصدير الفائض.

من جانبه، أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن صناعة الدواجن شهدت تطورًا ونموًا ملحوظًا خلال العام المالي 2024/2025 كما يأتي:

- تدبير العملة اللازمة لاستيراد جدود وأمهات الدواجن المنتجة لفراخ التسمين أو بيض المائدة، مما أدى إلى زيادة الاستثمار في مزارع الدواجن، وارتفاع أعداد فراخ التسمين وبيض المائدة المنتج.

- زيادة واردات الذرة والصويا وإضافات الأعلاف لتلبية الزيادة في أعداد الدواجن المرباة، وارتفاع عدد مصانع الأعلاف الجديدة، وزيادة تسجيلات مخاليط الأعلاف، وإقبال المربين على إدخال وإسكان دورات جديدة من القطعان.

ولفت "سليمان"، إلى أن الدولة تعمل على تطوير هذه الصناعة، عبر تنفيذ خطط لتحسين الكفاءة وزيادة الإنتاج، تشمل:

- إعفاء مزارع وأنشطة الدواجن من الضرائب العقارية، وإعفاء خامات الأعلاف وإضافاتها المستوردة من ضريبة القيمة المضافة.

- تقديم كافة أوجه الدعم الفني واللوجستي والمالي لصغار المربين لرفع كفاءة عنابرهم وتحويلها من نظام التربية المفتوح إلى النظام المغلق، والتوسع في المنشآت والطاقات الإنتاجية عبر توفير تسهيلات ائتمانية ميسّرة، بما يسهم في زيادة الإنتاج وتحسين العائد الاقتصادي.

- توفير الإشراف البيطري لمزارع الدواجن؛ بهدف تحسين الممارسات البيطرية ودعم المربين لمواجهة الأمراض وزيادة الإنتاجية، حيث تجري الهيئة العامة للخدمات البيطرية، الفحوصات البيطرية المستمرة للقطعان لمتابعة الحالة الصحية ومعالجة أي مشكلات.

- الاهتمام بتحسين الأعلاف لضمان توفير أعلاف متوازنة وفق المواصفات القياسية، ما يسهم في تحسين معدلات أداء القطعان وخفض تكاليف الإنتاج.

- توفير الأمصال واللقاحات البيطرية لتلبية احتياجات السوق.

- فتح آفاق الاستثمار الداجني في الظهير الصحراوي من خلال مشروعات إنتاج داجني متكاملة.