”سلامة الغذاء” والغرف التجارية تبحثان دعم نمو الصادرات الغذائية

اجتمع الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مع أعضاء مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية، برئاسة أحمد الوكيل؛ لتعزيز أوجه التعاون والتنسيق المشترك، بما يسهم في دعم منظومة سلامة الغذاء وتحقيق أعلى مستويات الحماية للمستهلك.

وناقش الاجتماع، عددًا من الملفات الحيوية المرتبطة بتطوير منظومة تداول الغذاء، حيث تم تناول المعايير الرقابية التي تطبقها الهيئة لضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة بالأسواق، فضلًا عن بحث آليات تعزيز التعاون مع القطاع التجاري من أجل تيسير الإجراءات، ودعم التزام المنشآت الغذائية بالضوابط والمعايير المعتمدة.

كما تناول الاجتماع، أبرز التحديات التي تواجه سلاسل الإمداد الغذائي، لا سيما فيما يتعلق بعمليات النقل والتخزين والتوزيع، وسبل الحفاظ على سلامة المنتجات الغذائية خلال مراحل التداول، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك، بجانب مناقشة المستجدات التشريعية والتنظيمية وتأثيرها على بيئة الأعمال والاستثمار في القطاع الغذائي.

وتطرق الاجتماع، إلى معدلات النمو والتوسع التي تشهدها الصادرات الغذائية المصرية إلى مختلف الأسواق الدولية، ومدى مساهمة آليات الرقابة والتفتيش الحديثة التي تطبقها الهيئة في دعم المنشآت الغذائية من أجل تحقيق التوافق مع اشتراطات التصدير والمعايير الدولية، مما انعكس على تحسين جودة المنتج المصري وزيادة تنافسيته.

وأكد الجانبان، على أهمية تعزيز برامج التوعية والتدريب ورفع كفاءة العاملين بالقطاع، بما يدعم تطبيق نظم الرقابة الحديثة على سلاسل الغذاء، ويسهم في تطوير الأداء المؤسسي وتحقيق التكامل بين الجهات الرقابية وقطاع متداولي الغذاء.

واتفق الجانبان، على أهمية تكامل الجهود بين الجهات الرقابية وقطاع متداولي الغذاء، لتطوير المنظومة الغذائية، وتحقيق التوازن بين ضمان سلامة الغذاء وتحفيز الاستثمار، مع التأكيد على استمرار التنسيق بما يخدم مصالح المستهلك ويدعم استقرار الأسواق.

وشدد "الهوبي"، على أن الهيئة تُعوِّل كثيرًا على دور متداولي الغذاء بوصفهم ركيزةً أساسية في المنظومة الغذائية الوطنية، مؤكدًا أن نهج الهيئة يرتكز على الشراكة الحقيقية مع قطاع متداولي الغذاء، وتعزيز الامتثال للمعايير المعتمدة لن يتحقق إلا عبر بيئة تشاركية تجمع بين الرقابة الفاعلة والدعم المؤسسي المستدام، بما يسهم في تعزيز ثقة المستهلك ورفع كفاءة المنظومة الغذائية، ودعم تنافسية الصادرات الغذائية المصرية.

كما أكد رئيس الهيئة، على أهمية الدور الذي تقوم به الغرف التجارية بالمحافظات في توعية منشآت تداول الغذاء، لا سيما المنشآت الصغيرة والمتوسطة، بالاشتراطات والمعايير المنظمة لتداول الغذاء، بما يسهم في رفع معدلات الامتثال، وتعزيز قدراتها على تطبيق الممارسات السليمة، ودعم دمجها بصورة أكبر داخل المنظومة الرسمية للتداول الغذائي الآمن.

من جانبه، أعرب رئيس الغرف التجارية، عن تقديره للدور الذي تقوم به الهيئة في تطوير المنظومة الرقابية وتحديث آليات العمل، مؤكدًا حرص الاتحاد على استمرار التعاون البنّاء مع الهيئة، بما يسهم في تطوير بيئة الأعمال ودعم نمو واستقرار قطاع الغذاء في مصر، وتعزيز قدرة المنتجات المصرية على النفاذ إلى الأسواق الإقليمية والدولية.