تركيا تتوقع حصادًا وفيرًا للحبوب في 2026.. وإنتاج القمح سيصل إلى 23 مليون طن

توقعت هيئة الحبوب التركية أن يشهد موسم 2026 أحد أكبر محاصيل الحبوب في البلاد خلال السنوات الأخيرة، مدفوعًا بتحسن الظروف المناخية وارتفاع إنتاجية المحاصيل، وفقًا لأحمد جولدال، المدير العام للهيئة، خلال مشاركته في منتدى IDMA العالمي للحبوب والطحن بمدينة إسطنبول.

وأوضح جولدال أن التقديرات الأولية تشير إلى بلوغ إنتاج القمح نحو 22.75 مليون طن، فيما يُتوقع أن يصل إنتاج الشعير إلى حوالي 9 ملايين طن، لافتًا إلى أن المؤشرات الحالية وبيانات متابعة المحاصيل قد تدفع الإنتاج النهائي لتجاوز هذه التوقعات.

وأضاف أن عمليات الحصاد، حتى 25 يونيو، اكتملت في 14% من المساحات المزروعة بالقمح و13% من مساحات الشعير، في حين تجاوز متوسط إنتاجية المناطق التي تم حصادها 4 أطنان للهكتار.

وفي إطار دعم المزارعين، أعلنت هيئة الحبوب التركية مطلع يونيو أسعار شراء محصول 2026، حيث حددت سعر شراء قمح الخبز والقمح الصلد عند 16.5 ألف ليرة تركية للطن، بينما بلغ سعر شراء الشعير 12.75 ألف ليرة للطن. وأشار جولدال إلى أن الإبقاء على سعر موحد لقمح الخبز والقمح الصلد يستهدف تشجيع إنتاج الحبوب عالية الجودة.

وأكد المسؤول التركي جاهزية منظومة الشراء الحكومية لاستقبال الموسم الجديد، موضحًا أن أكثر من 600 مركز لاستلام الحبوب ستعمل في مختلف أنحاء البلاد، فيما تتجاوز الطاقة التخزينية الإجمالية 20 مليون طن. وأضاف أن الهيئة أنجزت بالفعل معالجة أكثر من 80% من طلبات تسليم الحبوب، كما بدأت صرف مستحقات المزارعين.

وخلال المنتدى، استعرض مسؤولون الأداء القوي لقطاع تصنيع الحبوب في تركيا، مؤكدين احتفاظ البلاد بمكانتها كأكبر مصدر للدقيق في العالم، وثاني أكبر مصدر لمنتجات المكرونة. وبلغت قيمة صادرات القمح ومنتجاته المصنعة منذ عام 2002 نحو 54 مليار دولار، مقابل واردات بقيمة 33 مليار دولار، بما أسفر عن فائض تجاري قدره 21 مليار دولار.