«سلامة الغذاء» تنفذ 101 زيارة للمصانع و1428 عملية تفتيش على الحاصلات الزراعية خلال أسبوع

كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على المصانع والمنشآت الغذائية ومراكز التعبئة والتخزين بمختلف محافظات الجمهورية، ونفذت 101 زيارة معاينة للمصانع و1428 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير، وذلك خلال الفترة من 3 إلى 9 أكتوبر 2026، وفقًا للتقرير الأسبوعي الـ38 الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة.

ويستعرض التقرير أبرز أنشطة الإدارات المختلفة، في إطار جهود الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، والتحقق من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، بما يدعم جودة المنتجات المتداولة ويعزز ثقة المستهلكين والأسواق الخارجية.

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 101 زيارة معاينة لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت الجهود عن تسجيل 7 منشآت جديدة، فيما استوفت 4 منشآت أخرى اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع.

وفي السياق ذاته، نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 33 مأمورية رقابية، إلى جانب 1428 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير في محافظات القاهرة والإسماعيلية وكفر الشيخ والدقهلية والمنوفية والشرقية والغربية والقليوبية والبحيرة والمنيا وأسيوط والفيوم. كما سجلت الإدارة 5 منشآت جديدة خلال الفترة نفسها.

1801 مخزن مسجل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء

وفي إطار الرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية، نفذت الإدارة المختصة 71 مأمورية تحفظ، شملت المرور على 70 منشأة غذائية، لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة.

كما أجرت الإدارة زيارات تفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز، للتحقق من تطبيق الاشتراطات الفنية وضمان سلامة المنتجات الغذائية، وأسفرت الجهود عن تسجيل 12 منشأة لتخزين القمح.

وعلى صعيد الرقابة على المخازن، نفذت الإدارة 42 مأمورية رقابية في محافظات القاهرة والجيزة والبحر الأحمر والغربية والشرقية والفيوم والدقهلية ودمياط وكفر الشيخ وأسوان والبحيرة وقنا والإسكندرية، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1801 مخزن.

سلامة الغذاء تتعامل مع 102 شكوى وتفحص 389 منشأة

وفي إطار تعزيز منظومة تلقي الشكاوى والاستجابة للبلاغات، استقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 102 شكوى خلال الأسبوع، وردت من قنوات متعددة، شملت منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، والخط الساخن.

وأوضحت الهيئة أنه تمت معالجة عدد من الشكاوى، فيما يجري فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.

كما نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 389 منشأة غذائية بمحافظات الإسكندرية والدقهلية والغربية والمنوفية والبحر الأحمر وكفر الشيخ وشمال سيناء وبورسعيد، إلى جانب مدينة العبور.

واستهدفت الحملات التحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة تجاه المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.

تسجيل 61 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 398 منتجًا جديدًا

واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها لدعم منظومة تداول الأغذية، حيث سجلت 61 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 398 منتجًا جديدًا، ونفذت مأموريتين رقابيتين، واعتمدت 10 شركات عاملة في القطاع.

كما أصدرت الإدارة 77 شهادة بيع حر و100 موافقة إعلانية خلال الأسبوع.

وفيما يتعلق بالمحال العامة ذات النشاط الغذائي، شهد الأسبوع تسجيل 575 منشأة جديدة، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 597 معاينة بمختلف محافظات الجمهورية، واستوفت 357 منشأة اشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 86,493 منشأة.

تكثيف الرقابة على الألبان والمنشآت السياحية

وعلى صعيد الرقابة على قطاع الألبان، نفذت الهيئة 15 مأمورية تفتيشية على المحالب، إلى جانب 5 مأموريات على مراكز تجميع الألبان، في محافظات الإسكندرية والإسماعيلية والغربية والمنوفية والدقهلية والقليوبية والبحيرة والفيوم والمنيا.

كما نفذت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية 74 زيارة ميدانية شملت المطاعم والفنادق، لمتابعة الالتزام بالاشتراطات الصحية ومراجعة التراخيص، وذلك في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر والأقصر وأسوان ومرسى مطروح والإسماعيلية والسويس وبورسعيد وجنوب سيناء.

وفي إطار الرقابة على وحدات الطعام المتنقلة، نفذت الإدارة المختصة 13 جولة رقابية بمحافظات القاهرة وسوهاج والوادي الجديد.

939 منشأة مسجلة بقطاع المواد الملامسة للغذاء

وفي قطاع تصنيع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الإدارة المختصة 21 مأمورية رقابية على منشآت التصنيع بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والقليوبية والشرقية وكفر الشيخ والدقهلية وأسيوط وسوهاج وبني سويف.

وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع 939 منشأة، بما يعكس اتساع نطاق المنشآت الخاضعة لمنظومة التسجيل والرقابة والالتزام بالضوابط الفنية المعتمدة.

9 زيارات للمجازر و98 جولة لمتابعة مصانع المغلفات الطبيعية

واصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية، ونفذت 9 زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، إلى جانب 98 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحيرة والقليوبية.

واستهدفت الجولات متابعة عمليات التصنيع والتحقق من استيفاء الاشتراطات الفنية المعتمدة، وأسفرت الجهود عن تسجيل مجزر دواجن يدوي.

837 منشأة مسجلة بقطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية

وفي إطار دعم قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 10 زيارات ميدانية بمحافظات الجيزة والقليوبية والإسكندرية وكفر الشيخ.

وشملت الزيارات مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة.

وبلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع 837 منشأة، تضم مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات.