الاحتياطي الاستراتيجي من الأرز يكفي حتى ديسمبر 2021

أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن إجمالي تعاقدت الأرز، بلغت نحو 270 ألف طن ،مشيرة إلى أن الاحتياطي الاستراتيجي من الأرز يكفي حتى ديسمبر 2021.

وذكرت الوزارة في تقرير لها اليوم الثلاثاء أن إجمالي المساحة المزرعة من الأرز بلغت 858 ألف فدان،بعد قرارات وزارتي الزراعة والري، بتخفيض المساحة المزروعة من المحاصيل الأكثر استهلاكا للمياة، منوة بأن الفجوة الاستهلاكية بلغت نحو 600 ألف طن.

وأوضحت أنه خلال العام المالي 2018/2017 ظهرت أزمة في سلعة الأرز، مشيرة إلى أنها قامت بالتعاون مع الأجهزة المعنية بسد جزء الفجوة الاستهلاكية عن طريق الاستيراد، حيث تم استيراد 285 ألف طن من أنواع الأرز الأبيض تكون مشابهة لذوق وطلب المستهلك المصري،وتم إجراء اختبارات طهي على الأرز المستورد بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع للمركز القومي للبحوث، لاختبار توافق ذوق الأرز المستورد وطريقة طهيه مع الاستخدام المصري.

وأشارت إلى أنها قامت بإيجاد بديل استهلاكي مشابه للأرز وهو سلعة المكرونة ،منوه بأنه بدء من عام 2018 تم إدراجها في منظومة التموين ،مما خفض الطلب على الأرز التمويني بشكل عام ،كما خفف من حدة الارتفاعات السعرية بالأرز في السوق المحلي.

وذكرت الوزارة أن الحكومة قامت باتخاذ قرار بحظر تصدير الأرز المحلي للخارج، لمنع التلاعب والتهريب،كما تم تكثيف التواجد الرقابي لمنع حجبه عن السوق الحر ،ورفع سعره وإحداث بعض الأزمات في توقيتات الطلب الموسمي الزائد.

ولفتت إلى أن جهود الهيئة العامة للسلع التموينية نتج عنها قيام تجار الأرز في السوق المحلي بطرح الكميات المخزنة في حوزتهم وعرضها من خلال توريدها في منظومة التموين بأسعار تنخفض عن سعر الأرز السائد بحوالي 1.5 الى 2 جنيه للكيلو.