غدًا.. اتحاد الجامعات الإفريقية ينظم منتدى حول الغذاء الصحي

ينظم المقر الإقليمي لاتحاد الجامعات الافريقية، منتدى افتراضي، غدا الاثنين، بالتعاون مع الأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية واليونسكو تحت عنوان: (منتدى الشباب للابتكار نحو غذاء صحي للجميع).

ويتناول المنتدى عدة محاور من أبرزها تحقيق الصحة الجيدة والتشافي من خلال أنظمة غذائية صحية ومستدامة وإيجاد حلول لتجنب هدر الطعام، ووسائل ضمان وصول الطعام الصحي المستدام للمناطق الفقيرة والنائية والمتضررة.

يأتي ذلك المنتدي في ظل وجود جائحة كورونا والتي سلطت الضوء على أهمية التحول نحو غذاء صحي لمواجهة هذه الجائحة بمناعة قوية وصحة جيدة ، وذلك في إطار احتفالات الأمم المتحدة باليوم العالمي للشباب تحت شعار: "نحو أنظمة غذائية صحية الابتكارات الشبابية لصحة الإنسان والعالم"، واليوم العالمي للعمل الإنساني تحت شعار "السباق من أجل الإنسانية" .