الجفاف يهدد المحاصيل الصيفية الأمريكية ويضغط على أسعار الغذاء

أدى قلة الأمطار والثلوج في وسط كاليفورنيا وتقييد إمدادات المياه من نهر كولورادو في أقصى جنوب الولاية، إلى ذبول المحاصيل الصيفية، كما هددت النباتات المزروعة في فصل الشتاء.

وساعد ارتفاع أسعار المواد الغذائية هذا العام في دفع التضخم الأمريكي إلى أعلى مستوياته في 40 عامًا، ومن المرجح أن تؤدي ظروف الجفاف في كاليفورنيا، بالتزامن مع إعصار إيان إلى ارتفاع تكاليف الغذاء.

وقال دون كاميرون، رئيس مجلس ولاية كاليفورنيا للأغذية والزراعة: «ليس هناك ما يكفي من المياه لزراعة كل شيء معتاد».

وبدأت أحدث موجة جفاف في ولاية كاليفورنيا في عام 2020، وتفاقمت عندما واجه الوادي الأوسط في كاليفورنيا جفافًا قاحلًا في شهري يناير وفبراير 2020.