توقعات بتراجع أسعار زيت الزيتون عالميًا إلى النصف خلال الشهور المقبلة

قالت شركة ديوليو الإسبانية، أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، إن إحدى اللحظات الأكثر تحديًا في تاريخ الصناعة تبدو وكأنها تقترب من نهايتها.

وتوقعت الشركة، أن تنخفض أسعار "الذهب السائل" إلى النصف تقريبًا، من أعلى مستوياتها على الإطلاق خلال الشهور المقبلة، حسب شبكة CNBC الأمريكية.

وأثرت مدة من المناخ القاسي، والجفاف في جنوب أوروبا، بشدة على محصول الزيتون في السنوات الأخيرة، وبلغت ذروتها في ارتفاع الأسعار المذهل الذي صدم العاملين في الصناعة والمستهلكين على حد سواء.

وأدى النقص في زيت الزيتون، وهو أحد الأطعمة الأساسية في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، إلى دفع الصناعة إلى وضع الأزمة، وأذكى المخاوف من انعدام الأمن الغذائي.

ولكن الأسعار هدأت منذ ذلك الحين، حيث تشير تقديرات الصناعة، إلى تحسن كبير في المحاصيل في موسم 2024-2025، لا سيما في البلدان المنتجة الرئيسية مثل إسبانيا واليونان وتونس.

وقال ميغيل أنخيل جوزمان كبير مسؤولي المبيعات في شركة ديوليو لشبكة CNBC، إنه على الرغم من وجود خطوات نحو التحسين، إلا أنه لن يكون دقيقًا تمامًا القول بأن الأزمة قد انتهت.

وذكر "جوزمان"، أنه مازال العالم يمر بمرحلة توتر في أسعار زيت الزيتون، خاصة في الزيوت عالية الجودة، مثل الزيتون البكر الممتاز، ولا يزال هناك بعض عدم اليقين في السوق قبل موسم حصاد الزيتون لموسم 2024-2025.

وأوضح: "مع ذلك، فإن التوقعات إيجابية للشهور المقبلة، حيث من المتوقع أن يبدأ السوق في الاستقرار، وتعود الحياة الطبيعية تدريجيًا مع تقدم الحصاد الجديد، وزيادة العرض".

وبلغت أسعار زيت الزيتون البكر الممتاز في الأندلس بإسبانيا، 6 يورو (6.33 دولارات) للكيلوجرام، اعتبارًا من 6 نوفمبر، وفقًا لشركة إكسبانا، وهي شركة استخبارات السوق التي تركز على الزراعة والغذاء.

وهذا يمثل انخفاضًا بنسبة 19٪ تقريبًا على أساس شهري، ونحو 35٪ من الرقم القياسي البالغ 9.2 يورو في يناير الماضي.

وتنتج إسبانيا، أكثر من 40% من إنتاج زيت الزيتون العالمي، مما يجعلها مرجعًا عالميًا للأسعار.