لمواجهة الأزمة.. وزارة التموين تتعاقد على شراء 180 ألف طن قمح هندي

قال الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، في مؤتمر صحفي اليوم الأحد، إن مصر تعاقدت على شراء 180 ألف طن قمح من الهند، مضيفًا أن الصفقة ستتم بمجرد وصول الشحنة إلى المواني في الهند.

وأضاف المصيلحي، وفقًا لرويترز، أن مصر تبحث سبل استخراج مزيد من الدقيق من حبوبها، في الوقت الذي يصارع فيه أكبر مشتر للقمح في العالم مع ارتفاع الأسعار.

وأكد وزير التموين، أن البلاد تدرس رفع نسبة استخراج الدقيق المستخدم في الخبز المدعوم إلى 87.5% من 82%، حيث تترك معدلات الاستخراج الأعلى الدقيق مع المزيد من النخالة والبذرة، بينما المعدلات المنخفضة هي الدقيق الأكثر بياضًا الذي يتم استبعاده تدريجيًا.

وتابع أن مصر تخطط لتوفير حوالي 500 ألف طن من القمح المستورد، واستيراد ما بين 5-5.5 مليون طن من القمح للعام المالي 2022/23.

وتسببت الحرب في أوكرانيا في مواجهة مصر، التي توفر الخبز المدعوم لأكثر من 70 مليون شخص، تكاليف استيراد أعلى بشكل حاد، حيث كانت روسيا وأوكرانيا الموردين الرئيسيين للقمح لمصر، والتي تعد واحدة من أكبر مستوردي القمح في العالم.