«الزراعة الأوكراني»: الطقس غير المناسب سبب تراجع نسبة البروتين في محصول القمح

أفاد خبراء المركز التحليلي لتعاونية الزراعة الأوكراني "PUSK"، أن كييف حصدت حتى الآن ما يقارب نحو 12.5 مليون طن من القمح وهو ما يُعد حجمًا قياسيًا، إلا أن ظروف الطقس التي أتت غير مناسبة لنمو المحاصيل أضعفت من جودة المحصول.

وتابع الخبراء، وفقًا لوكالة "Interfax" اليوم الثلاثاء، أن تراجع نسبة البروتين في محصول القمح الأوكراني الذي تم حصاده حتى الآن أدى إلى بيع نحو 60% من الإنتاج كعلف للحيوانات.

بينما على مدار السنوات الماضية، شكل نسبة الحبوب التي تم بيعها كعلف للحيوانات من إجمالي المحصول نحو 30% فقط.

وتابع الخبراء، أن أوكرانيا لن تحصد ما يزيد عن 40% من القمح عالي البروتين خلال العام الجاري 2023، وهو ما قد يؤدي لضعف الإمدادات ما يؤثر على الأسعار العالمية.

فيما يرى خبراء المركز، أن الموسم الحالي سيمثل أزمة من حيث إنتاج وتداول الحبوب الغذائية في جميع أنحاء العالم، بدعم العديد من العوامل أبرزها انتشار ظاهرة طقس النينو وظروف المناخ غير المواتية بالإضافة إلى تعطل الإمدادات عبر مواني البحر الأسود.