”الزراعة الأمريكية” تتوقع تراجع الإنتاج العالمي من التفاح لمستوى 81.7 مليون طن خلال موسم 2025/2026

توقع تقرير وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) انخفاض المحصول العالمي من التفاح بنسبة 5% ليصل إلى 81.7 مليون طن خلال الموسم المرتقب 2025/2026.

ويعود هذا التراجع بشكل رئيسي إلى هبوط حاد في إنتاج الصين وتركيا، وهو ما عجزت الزيادة المتوقعة في المحصول الأمريكي عن تعويضه أو الحد من آثاره.

ويرجح التقرير انخفاض إنتاج الصين بمقدار 2.3 مليون طن ليبلغ 47 مليون طن، وذلك نتيجة التقلبات الجوية القاسية في مناطق الزراعة وتقلص المساحات المنزرعة.

وتواجه تركيا وضعاً أكثر حرجاً، حيث تشير التوقعات إلى انهيار إنتاجها بنسبة 57% ليستقر عند مليوني طن فقط، متأثراً بموجات الصقيع الربيعية الشديدة.

وفي المقابل، أظهر قطاع التفاح الأوكراني استقراراً لافتاً، حيث سيحافظ الإنتاج على مستوياته السابقة عند 1.173 مليون طن، مع استهلاك محلي يقارب 1.158 مليون طن.

وعلى نقيض التفاح، ينتعش سوق عنب المائدة عالمياً بزيادة متوقعة قدرها 545 ألف طن، ليرتفع إجمالي الإنتاج العالمي إلى نحو 30 مليون طن خلال العام.

وتقود الصين هذا النمو بإنتاج يصل لـ 15 مليون طن بفضل تقنيات الحماية من الأمطار، لتنافس بيرو لأول مرة تاريخياً كأكبر مصدّر للعنب في العالم.

أما سوق الكمثرى، فيتجه للانكماش بنسبة 2% ليسجل 26.1 مليون طن عالمياً، نتيجة تضرر المحاصيل في الصين وتركيا بفعل موجات الجفاف والصقيع المتلاحقة.

وعلى الصعيد الأمريكي، تخطط الولايات المتحدة لرفع إنتاجها من الكمثرى إلى 565 ألف طن، ما يعيدها مجدداً إلى مكانتها كدولة ذات صافي تصدير إيجابي.