«سلامة الغذاء»: 103 زيارات رقابية للمصانع وتسجيل منشآت جديدة

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السابع والعشرين لعام 2026، عن الفترة من 18 إلى 24 يوليو 2026، مستعرضًا أبرز أنشطة الإدارات المختلفة، والتي شملت تكثيف الحملات الرقابية على المصانع والمنشآت الغذائية، ومتابعة الصادرات والواردات، وتعزيز منظومة الرقابة على تداول الأغذية بالمحافظات.

وفي إطار خطة الهيئة للارتقاء بمنظومة التصنيع الغذائي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 103 زيارات معاينة لتقييم مدى التزام المنشآت باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت عن تسجيل 7 منشآت جديدة، فيما نجحت 5 منشآت في استيفاء اشتراطات الهيئة ضمن جهود توفيق الأوضاع وتأهيل المصانع.

كما كثفت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة أعمالها، حيث نفذت 28 مأمورية رقابية و599 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير في عدد من المحافظات، شملت القاهرة والجيزة والمنوفية والبحيرة والشرقية والقليوبية والمنيا والفيوم وبني سويف، إلى جانب تسجيل 4 منشآت جديدة.

وفي قطاع التخزين والسلع الاستراتيجية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية 54 مأمورية تحفظ شملت المرور على 71 منشأة غذائية، لمتابعة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة، كما أجرت 9 زيارات تفتيشية للمخابز البلدية والسياحية، وسجلت 4 منشآت جديدة لتخزين القمح.

وأشار التقرير إلى استمرار مشاركة الهيئة في متابعة موسم توريد القمح المحلي لعام 2026 من خلال غرفة العمليات المركزية، مع تنفيذ حملات ميدانية لمتابعة انتظام أعمال لجان الاستلام بالمحافظات، إلى جانب مد فترة العمل المسائية لاستلام المحصول من المزارعين حتى منتصف الليل، تيسيرًا عليهم.

وفي السياق ذاته، واصلت الإدارة حملاتها على المنشآت التخزينية، حيث نفذت 33 مأمورية رقابية في المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، فيما ارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1704 مخازن.

وعلى صعيد خدمة المواطنين، استقبلت الهيئة 81 شكوى واردة من منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وجهاز حماية المستهلك، والموقع الإلكتروني للهيئة، وآليات الرصد المختلفة، وتم الانتهاء من معالجة عدد منها، بينما يجري استكمال فحص باقي الشكاوى.

كما نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية استهدفت 636 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، للتحقق من سلامة المنتجات الغذائية ومدى الالتزام بالاشتراطات، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة بحق المنشآت المخالفة.

وفي إطار الرقابة على الأسواق، نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 32 مأمورية تفتيشية على فروع السلاسل التجارية في عدة محافظات، ليرتفع إجمالي الفروع المسجلة لدى الهيئة إلى 2227 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.

وفيما يتعلق بالأغذية الخاصة، سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 70 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 429 منتجًا جديدًا، ونفذت 3 مأموريات رقابية، كما اعتمدت 18 شركة، وأصدرت 117 شهادة بيع حر و90 موافقة إعلانية.

وشهد قطاع المحال العامة تسجيل 586 منشأة غذائية جديدة، مع تنفيذ 676 معاينة على مستوى الجمهورية، واستيفاء 364 منشأة لاشتراطات التسجيل، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 80,965 منشأة.

وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 17 مأمورية تفتيشية شملت المحالب ومراكز تجميع الألبان، إلى جانب سحب 10 عينات للتأكد من مطابقتها لاشتراطات سلامة الغذاء والمواصفات القياسية.

كما كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية أعمالها، ونفذت 59 زيارة تفتيشية للمطاعم والفنادق بعدد من المحافظات، فيما أجرت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 32 جولة رقابية لمتابعة التزام الوحدات المتنقلة باشتراطات سلامة الغذاء.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية، من خلال تنفيذ 8 زيارات تفتيشية لمجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، و90 جولة متابعة لمصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، مع تسجيل مجزر دواجن جديد خلال الأسبوع.

وفي قطاع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الإدارة المختصة 15 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع البلاستيك والزجاج والمعادن والورق والكرتون والمطاط والخزف، بالإضافة إلى مصانع معدات وتجهيزات الصناعات الغذائية، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 892 منشأة.

كما واصلت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية حملاتها الميدانية، حيث نفذت 27 زيارة تفتيشية على مراكب الصيد ومصانع وشركات تجهيز وتصدير الأسماك وموردي المنتجات البحرية في عدد من المحافظات، فيما بلغ إجمالي المنشآت المسجلة بالقطاع 832 منشأة، بما يعكس استمرار جهود الهيئة في تعزيز الرقابة على مختلف حلقات سلسلة الغذاء وضمان سلامة المنتجات المتداولة بالسوق المحلية والموجهة للتصدير.