بسبب نقص الإمدادات.. «يونيليفر» تستبدل عباد الشمس ببذور اللفت لصناعة الزيت

قالت شركة يونيليفر، اليوم الخميس، إنها غيرت بعض وصفاتها؛ حتى تتمكن من استخدام زيت بذور اللفت كبديل لعباد الشمس في صناعة الغذاء العالمية، بعض تعطل الإمدادات الأوكرانية على إثر الغزو الروسي.

تمثل أوكرانيا حوالي نصف صادرات العالم من زيت عباد الشمس، أحد أكثر زيوت الطعام استهلاكًا، إلا أن الغزو الروسي لجارتها منذ شهرين أدى إلى توقف الشحنات الأوكرانية، مما دفع صانعو الطعام إلى استبدال عباد الشمس ببدائل أخرى مثل بذور اللفت أو زيت فول الصويا.

وفي هذا الصدد قال آلان جوب، الرئيس التنفيذي للشركة: «أحد الأشياء التي تجيدها «Unilever» هو استعراض تركيباتنا؛ حتى نتمكن من الاستفادة من الزيادات المتفاوتة في التكلفة».

وتابع: «نظرًا لشح إمدادات زيت عباد الشمس من أوكرانيا، فقد تمكنا من التحول إلى زيوت أخرى مثل زيت بذور اللفت بشكل فعال للغاية».

وأعلنت يونيليفر، خلال تقرير الأرباح، اليوم الخميس، عن زيادة الأسعار بنسبة 8% في الربع الأول، محذرة من أن المزيد من الزيادات في الطريق بسبب التضخم والحرب.