”سلامة الغذاء” تنفذ حلة رقابية على المنشآت بالإسكندرية والساحل الشمالي

واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على عدد من المنشآت الغذائية بمحافظة الإسكندرية والساحل الشمالي، ضمن خطتها لإحكام الرقابة على تداول الغذاء، والتأكد من التزام المنشآت الغذائية باشتراطات سلامة الغذاء، لحماية صحة المستهلك.

وشملت أعمال الحملة، المرور والتفتيش على عدد من المطاعم، والسوبر ماركت، ومنافذ بيع وتداول الأغذية، والسلاسل التجارية، والمنشآت الغذائية الواقعة بمناطق برج العرب وقرية مراسي، بجانب المنشآت المنتشرة على امتداد طريق الإسكندرية – مطروح الساحلي، في ضوء تكثيف الرقابة على المنشآت التي تشهد إقبالًا متزايدًا خلال موسم المصيف.

وتم رصد عددًا من المخالفات المتعلقة باشتراطات سلامة الغذاء، حيث تم إعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، والتحفظ على كميات من المواد الغذائية المتنوعة لوجود علامات فساد ظاهرية وتغير في خواصها الطبيعية، مع تحرير محاضر الضبط والتحفظ، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي تم رصدها.

وأكدت الهيئة، على أن حملاتها الرقابية تستهدف التحقق من التزام المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية، والتعامل الفوري مع أية مخالفات قد تمثل خطرًا على صحة المستهلك، بما يعزز سلامة الغذاء المتداول بالأسواق ويرسخ ثقة المواطنين في المنظومة الرقابية.

وتأتي تلك الحملات، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي الرئيس الهيئة، برفع درجات الاستعداد الرقابي وتكثيف أعمال التفتيش على المنشآت الغذائية ومنافذ بيع وتداول الأغذية بالمناطق الساحلية والسياحية خلال موسم الصيف.

ويأتي هذا، بمتابعة الدكتور وليد حسن رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، وتحت إشراف الدكتور أحمد فوزي مدير إدارة الرقابة على السوق المحلي، وبمشاركة فرق الإدارة العامة للمنشآت السياحية، في ضوء استمرار الهيئة في تنفيذ خطتها الرقابية بجميع المحافظات لضمان تداول غذاء آمن وسليم، وحماية صحة المستهلك.

وجددت الهيئة، تأكيدها على استمرار حملاتها الرقابية المكثفة طوال موسم الصيف، لا سيما بالمناطق الساحلية والسياحية التي تشهد كثافات مرتفعة من المواطنين والزائرين، مؤكدة على أنها لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه أي مخالفات يتم رصدها، بما يضمن الالتزام بالاشتراطات الصحية وصون صحة المستهلك.