الطلب الهندي على منتجات الألبان سيرتفع 7% خلال 2023

توقع المسؤولون الحكوميون في صناعة الألبان الهندية، ارتفاع الطلب المحلي على منتجات الألبان بنسبة 7% خلال العام الجاري 2023، ما يضيف ضغوطًا تضخمية أخرى في البلاد فوق المستويات المسجلة في الوقت الحالي.

وقال مسؤول كبير في المجلس الوطني لتطوير منتجات الألبان (NDDB) رافضًا الإفصاح عن اسمه، لوكالة رويترز، إنه من المرجح أن يكون إنتاج الحليب قد ارتفع بنسبة 1% فحسب في السنة المالية المنتهية في مارس 2023، وهو ما يقل بشكل حاد عن متوسط معدل النمو السنوي البالغ 5.6% في العقد الماضي.

وأدى ارتفاع الطلب على منتجات الألبان مع انخفاض معدل نمو الإنتاج، إلى زيادة قياسية في أسعار الحليب بلغت نسبتها 15% خلال العام الماضي 2022، كما قفزت صادرات الهند من الألبان خلال العام المنصرم 2022 بنسبة 40% مما أدى إلى نقص الإمدادات المحلية، وعزز من مشاكل السوق الداخلي.

من جانبها، صرحت بهار دواج كبيرة الاقتصاديين في بنك كوتاك ماهيندرا، بأن أسعار الحليب لها وزن نسبي يبلغ 6% في مؤشر أسعار المستهلكين، لذا فإن أي ارتفاع في سعر الحليب قد يؤثر على القراءة النهائية لمؤشر التضخم.