الرئيس السيسي: خلط القمح بالذرة لإنتاج الخبز سيوفر نحو 600 مليون دولار

قال الرئيس عبد الفتاح السيسي، إن تنفيذ تجربة القمح المخلوط بالذرة، ستكون بما لا يؤثر بشكل كبير في مواصفات الخبز طعمًا وشكلًا، أي بنسبة 20%.

وأوضح الرئيس السيسي، خلال افتتاح عدد من المشروعات التنموية بجنوب الوادي، اليوم السبت، أنه حال استخدام 18 مليون طن من القمح في إنتاج الخبز والمكرونة والمنتجات الأخرى، منها 10 أو 12 مليونًا للخبز فإننا نوفر 20% من هذه الكمية أي ما يعادل 2 مليون طن من الذرة.

وذكر الرئيس السيسي: "مهما فعلنا فلن نستطيع أن يغطي إنتاجنا من القمح كل احتياجاتنا، ولهذا نضطر إلى استيراده من الخارج، ولكن الذرة يمكن توفيرها محليًا لأن لها توقيت مختلف في الزراعة عن القمح".

وأشار الرئيس السيسي، إلى أن ثمن 2 مليون طن قمح، 600 مليون دولار أو أكثر حسب السعر عالميًا، مضيفًا: "خلال العام الماضي بلغ سعره ما يتراوح ما بين 400 إلى 500 مليون دولار للمليون طن".